美味しいお土産

仕事で久しぶりに大阪に行きました。
結婚当初奈良に住んでいたこともあり、懐かしい場所です

今回はcinnamonさんとも会うことが出来ました

相変わらずの女子トーク炸裂(爆)でした(*^^*)


cinnamonさんから「これ荷物になっちゃうけど・・・」と差し出されたのはお手製セット

なぁんと、塩麹、醤油麹、昆布水の豪華三点セットでございます

昨年ぐらいから血圧や動脈硬化などが気になりだした私のためにわざわざこの日に合わせて麹が発酵するようにして持ってきてくれたんです～～

もぉ感激です。

昨年、cinnamonさん宅にお泊まりした際に彼女の作るお料理がどれも美味しく、塩麹の魅力を充分認識しましたが、何せ忙しかったり、もともと無精なこともあり、結局自宅では塩麹を買ってきても発酵まで至らなかったのです

昆布水は水の代わりに使うと魔法をかけたように美味しくなるとのこと！！

早速やってみようと思います。

cinnamonさん
ありがとう

甘党記念日

コロプラでスポンサー土産を贈ってくれるMちゃんとご主人が故郷の宮崎に帰省して、帰京する日に我が家近辺に用事があったため、少しだけ会うことができました

うなはGWにも夫妻に会っているので、久しぶりの再会に大喜び





みんなでお散歩をして、一緒にランチ
うなも大喜びでした。

さて、その際にMちゃんから頂いた宮崎の美味しいモノシリーズ



ういろうと言えば名古屋と思っていましたが、宮崎にもあることに少々驚き



そして・・・気になるコメントが・・・



何ですとっ今日は「甘党記念日」になっちゃうって

何が入っているのかな？



おっきな大福とシュークリーム

どれぐらいかというと・・・





シュークリームの名称は・・・・



こちらの中身は・・・



とんでもないボリュームなので、二人で一つを２回に分けていただきました

甘党の我が家に最高のお土産をいただき、Mちゃんには感謝感謝です

このお土産、ういろうも重いけど大福もシュークリームも目一杯中身が入っているからかなり重い！

でも幸せな重さだったわ～～～

お味は、大福の粒あんとクリームチーズが絶妙に合っています！
シュークリームの粒あんクリームが洋菓子でありながら和菓子の要素も兼ね備え、かなりイケます

宮崎に行ったらぜひ食べて見てください！

大福＆シュークリーのお店

お菓子の日高
http://hidaka.p1.bindsite.jp/index.html

「幻」のロールカステラ

１２日から１４日まで金沢に行ってきました

金沢は寒気が入り込み、３月下旬の寒さで、春仕様のスーツで来たことを後悔しました。
ＧＷ後半でひいてしまった風邪がようやく復調しかけていたのですが、宿泊先のホテルはなんと「冷房」

運転切り替えしようとしても集中管理で変更出来ないようです。

仕方がないので
「あの～～～エアコンを付けても（冷房運転なので）寒いし、切っても（気温が低くて）寒いんですが・・・」
とフロントに電話しました。
「集中管理でして冷房運転させていただいております・・・毛布をお持ちいたしましょうか？」
と言われてしまい、暖房運転は容易ではなさそう・・・
とりあえず寒くてどうしようもないので部屋まで毛布を持ってきてもらいました。その時も
「３月下旬に冷房運転はしていなかったでしょうし、風邪気味の連泊で不安なんです・・・」
と再度訴え

女性スタッフが「そうですよね」と「後ほどお電話させていただきます」
と言って去り、しばらくするとその方から
「暖房運転に切り替えましたので、しばらく経ちましたらエアコンで暖かくなります
とうれしい電話
こうして寒い金沢もホテルでは暖かく過ごすことができました

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